Tag Archives: kandungan

Fungsi dan Manfaat Jagung Untuk Kesehatan Tubuh

Jagung merupakan makanan utama selain padi dan gandum, di Indonesia tanaman ini cukup populer sehingga hampir diseluruh pelosok Tanah Air dapat kita jumpai tanaman jagung ini. Jagung banyak ditanam oleh petani karena permintaan pasar yang cukup tinggi. Jenis jagung sendiri ada banyak jenisnya mulai dari jagung manis, jagung tongkol dan masih banyak jenis jagung yang lain. Namun dalam penulisan kali ini bukan ingin mengutik habitat dan varian dari jenis jagung tetapi ingin sedikit menjabarkan manfaat jagung untuk kesehatan.

manfaat-jagung-untuk-kesehatan-tubuh

Jagung memiliki kandungan karbohidrat, serat, vitamin, magnesium, fosfor, omega 6 dan banyak jenis kandungan nutrisi lain yang dapat ditemukan pada biji jagung. Jagung sendiri selain dikonsumsi oleh manusia, jagung juga sangat baik untuk hewan ternak misalnya ayam, bebek, burung dan jenis-jenis hewan lainnya. Jagung cukup baik untuk meningkatkan berat badan hewan ternak yang dapat menambah harga jual. Selain sebagai salah satu jenis makanan utama disisi lain jagung memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.

Jagung menawarkan manfaat sehat yang besar untuk tubuh ini, sebab kandungan nutrisi jagung cukup baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Dalam percobaan memberikan hasil dalam setiap 100 gram jagung terdapat nilai gizi antara lain 355 kalori, 9.2 protein, kalsium, 256 mg, 2.4 ferum, 73.3 karbohidrat, 256 fosfor, dan banyak mengandung vitamin A, vitamin B1 dan kandungan air.

Secara tradisional jagung diolah dengan direbus, dibakar (jagung bakar) dan pop corn. Tetapi dewasa ini jagung telah diolah menjadi masakan yang lezat dan memiliki nilai jual yang sangat tinggi, penjualannya pun sudah melalui pasar modern. Nilai gizi yang cukup tinggi dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya untuk :

Memperlancar produksi ASI

Salah satu upaya yang dapat ditempuh untuk memperlancar ASI adalah dengan banyak mengkonsumsi jagung rebus. Upaya untuk memperlancar ASI secara detail dapat anda simak di Cara memperlancar ASI.

Melindungi sistem pencernaan

Kandungan serat pada jagung cukup tinggi, hal ini dapat melindungi saluran pencernaan dari gangguan diare, sembelit dan bahkan kanker usus.

Meningkatkan frekuensi buang air kecil

Kandungan air dan kalium pada jagung dapat bermanfaat untuk memperlancar buang air kecil sehingga dapat melindungi organ-organ seperti ginjal dan saluran kemih.

Jagung juga sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes, dan masih banyak manfaat yang lain. Betapa bersyukurnya kita dengan alam Indonesia ini yang amat subur dan dapat ditanami berbagai jenis tumbuhan salah satunya adalah tumbuhan jagung.

Advertisements